Realizzazione edificio multifunzionale denominato Gustincanto - Quartiere La Bionda - Fidenza Parma
Gustincanto è gusto e cultura legate al cibo, ma anche all’architettura.
Uno spazio capace di organizzare, come in una sorta di “promenade architecturale”, funzioni diverse tra loro ma legate da un unico grande tema: la cucina.
Hub moderno, ad alte prestazioni energetiche, dedicato al food, che ospita una Cooking Academy, un ristorante con punto take-away, un bar e spazi retail per gli appassionati della cucina.
Edificio lungo 70 metri e alto 10. Volumetrie semplici e dettagli eleganti. Ferro, vetro, legno, zinco-titanio e ceramica, sono i materiali scelti per i rivestimenti e gli arredi che in un insieme monocromatico evidenziano lo studio accurato dell’illuminazione.
La sala della Cooking Academy è stata attrezzata in uno studio televisivo dotato di tribuna in legno con poltroncine di velluto rosso. Ristorante e take-away rivelano uno spirito vintage: piastrelle e pavimenti dai motivi geometrici per un’atmosfera da anni Cinquanta.
La cucina è l’elemento di vera modernità: un corpo in aggetto interamente vetrato che si affaccia sulla città e racconta la destinazione dell’edificio.
Gustincanto si inserisce in un’area di circa 15.000,00 mq, all’interno del quartiere La Bionda, uno dei primi comparti produttivi di Fidenza, nato intorno agli anni ‘70. Si tratta del primo intervento realizzato di un più ampio masterplan, denominato ExMC, ideato dallo Studio Del Boca&Partners, con sedi a Milano e Parma.
ExMC è un progetto di rigenerazione urbana, che prevede la progressiva realizzazione di edifici a servizio delle aziende del quartiere, ma anche della città e del suo territorio.
Impresa esecutrice | Allodi Srl |
Progettista | Studio DelBoca+Partners |
Committente | Tecno Project Srl |
Coord. Sicurezza progettazione | Arch. Mazzaschi Massimiliano |